茶有茶道这话一点没错,而茶又是中国的健康饮料,所以对人们对喝茶的讲究也越来越高标准了。不过,让置身于忙碌打拼之中的现代人通晓源远流长的"茶道文化",似乎不是三言两语,一朝一夕的事。那么喝茶应该讲究注意哪几点呢?
一、喝茶要控制量,每日使用茶叶的量要在5克左右。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,且饮茶可以清油解腻、消食利尿、增强神经兴奋,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天2次,每次2克的饮量是比较适当的,患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶。
二、茶不是越新越好。新茶因为放置的时间很短,多酚类、醇类、醛类等不好的物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏症的人,哦者有慢性胃溃疡的老年患者,更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃钻膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。
三、睡前不宜饮茶。喝茶失眠的原因:茶可刺激神经使人处于兴奋状态,若睡觉前饮茶,会使人难以进入睡眠状态,造成失眠。忌饮隔夜茶。隔夜茶由于在茶壶中存放,易受细菌侵染,饮用后会对身体不利。另外,不宜咀喝茶叶,忌饮发霉的茶叶,有高血压的人不宜多饮浓茶。
四、少喝浓茶。浓茶会使人过度兴奋,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。患有心血管疾病的人在饮浓茶后,很可能出现心跳过速,甚至心律不齐的症状。茶叶内含有较多的咖啡因,而咖啡因能促使尿钙排泄,造成骨钙流失,因此经常喝浓茶会诱发骨质疏松。
五、酒后不饮茶。平时州门认为茶能解酒,所以很多人在酒后喜欢喝浓茶解酒,这种做法是不对的。酒后,乙醇进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,最后分解成二氧化碳和水排出体外。酒后饮茶,茶碱的利尿作用使尚未发生转化的乙醛过早地进入肾脏,从而影响肾功能,所以经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。而且,乙醇和茶叶对心血管都有刺激作用,两者前后饮用,会增强对心肚的刺激。
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