冬天是吃橘子的旺季,在广东,橘子更代表着吉利,所以过年时家家户户都会摆上橘子。其实,橘子不仅营养丰富,它的各个部位也都各有价值哦!赶紧看看,千万别把宝贝丢啦!
橘子有什么营养价值?
1.美容:橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
2.通便:橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
3.有益心血管:橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4.抗癌:在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
当然了,作为广大群众最喜爱的水果之一,它的营养价值绝对不止这些,不只树橘肉营养丰富,就连经常被丢弃的橘皮和橘核,都是养生至宝。
橘叶
橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。
橘皮
橘子皮可以美容、除茶锈、除臭,《本草纲目》中说陈皮(橘子皮)“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”可见在古代,人们就已经认识到橘子的药用价值了。
另外,将橘子皮晒干后保存就成了中药中的陈皮,陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃。
橘肉
橘子味甘酸、性温,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
橘核
橘子的果核(种子),性微温味苦平,有理气散结止痛之功效。对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
橘络
橘瓤上的网状经络叫橘络,有通络化痰、顺气活血的功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素P含量高,因此可以有效防治高血压,老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。
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