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喝豆浆喝多了会导致乳癌是真的吗?

时间:2016-01-12 10:05 来源:中国网
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喝豆浆喝多了会导致乳癌是真的吗?台湾一名男病患就读于台湾南部某大学,半年前发现左乳晕下方有硬块,至屏东地区医院检查,医生说追踪观察即可。

随后他转至高雄长庚医院 ,开刀进行根治式全乳房切除,并以辅助性化疗预防乳癌复发,目前恢复良好。高雄外科医生吴世重说,病患并无乳癌家族病史,身材中瘦,也不爱吃油炸类食物,引发乳癌的原因令人费解。

医生怀疑,因病患很爱喝豆浆,从小以豆浆当早餐,而且买豆浆机自制豆浆,每天摄取量明显过多。吴世重指出,豆浆是黄豆制品,富含植物性雌激素,而荷尔蒙是乳癌发生原因之一,怀疑病患得乳癌很可能与豆浆喝太多有关。

但另一家医院的外科主任洪朝明认为,喝豆浆致癌的可能性不高,这几年文献甚至显示,东方女性摄取豆浆反而降低患乳癌几率,推论是因豆浆中大豆异黄酮与雌激素受体结合,有类似抗荷尔蒙药物效果而降低乳癌风险、复发率。

“乳癌不是女性的专利!”吴世重说,男性乳癌案例数不到女性1% ,且多为五六十岁中年男性。但这几年男女乳癌均有年轻化趋势,男性治疗方式和女性一样,开刀之外化疗、放疗、标靶、抗荷尔蒙药物疗效都不错。

他表示,年轻男性得乳癌相当少见,但胸部胀痛、硬块等症状与“男性女乳症”很类似,年轻男性若发现单侧乳房有硬块、摸起来很硬却不会痛、且硬块持续没改善,就要提高警觉,接受进一步检查。

记者调查 喝豆浆过多会加重肾脏负担

豆浆是中国人最不陌生的食品,往往出现在早餐的餐桌上,《本草纲目》有记载说豆浆利水下气,治风热,解诸毒。不过网上总是流传着“豆浆更加利于女性身体健康”的说法,甚至有文章说男人不宜喝豆浆,这种说法主要是基于“豆浆里面含有植物雌激素,男人喝多了会对男性的生理造成一定影响”的一种推测。

这种雌激素对男性有没有影响?多喝豆浆真的会导致乳癌?记者采访了海慈医院营养科的杨红主任,杨红告诉记者,男性患乳癌与大量饮用豆浆无关,“所谓豆浆产生雌激素,其实是豆制品含有的植物异黄酮充当了这个作用,但是进入人体后消化吸收率比较低,食物中的这种活性物质很快会被代谢掉。而且食物中摄入的雌激素与药物雌激素是不一样的,喝豆浆不会导致乳癌。”如果把豆浆当水喝,又是否会对人体有害?杨主任说:“豆浆中含有植物蛋白,过多摄入豆浆代谢过程中会加重肾脏和肝脏的负担,所以我们不建议肝肾功能不好的患者食用豆制品。”

记者还了解到,有几类人群是不适合饮用豆浆的,一是胃炎患者,急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。二是肾结石患者,豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。此外,痛风患者、胃溃疡患者也不适宜饮用豆浆。

喝豆浆喝多了会导致乳癌是真的吗?我们就为您介绍到这里,相信您在看完了之后已经有了一定的了解,最后我们衷心的祝愿您身体健康,生活愉快。

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