薏米以其颇高的养生功效,得到很多人的喜爱,但是薏米虽好,不能每天都吃!
薏米性味甘淡,微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
吃薏米好处多:
1、薏米中含有薏苡仁酯,是一种很好的抗癌剂,子宫癌可以起到辅助功效,具有很高的滋补保健功效。
2、薏米能帮助机体清热去湿气,具有健脾益胃,利水消肿的效果,促进人体新陈代谢,减少肠胃的负担,助消化。
3、薏米美容养颜,薏米中富含维生素E,可以让皮肤细腻,对于面部粉刺及皮肤感染等有一定的抑制作用。
4、薏米对头发也有好处,能防脱发养发。
吃薏米有五大禁忌:
1、便秘及出汗少的人最好少吃薏米;
2、薏米性寒,如果是体质虚寒者,或经期女性及孕妇不应吃薏米;
3、熬薏米粥的时候,最好不要加大米,因为大米是属湿性食物,使得薏米粥寒性跟更大,伤脾胃;
4、孕妇吃薏米容易滑胎、流产,对胎儿及孕妇都不好;
5、产妇可以吃,但要在分娩两周后适量食用,能帮助伤口的恢复;
6、薏米不要每天都吃,每次过量的吃,否则易伤脾胃,出现腹痛、腹泻等。
薏米的去湿作用最为广泛应用,如果你也出现口苦口干,纳呆恶心,身重肢倦,怕热汗多,小便色黄,大便溏泄或便秘,舌苔黄腻,肤黄油腻,长痘长粉刺湿疹等,有以上三种症状以上就说明你体内湿气重,且多为湿热型,此时一定要注意去湿了,素有“一湿不除,百病滋生”之说。
湿热体质的人应该适量吃些薏米来清热去湿,因为薏米入脾,能健脾除湿。但是要把握食用的量级频率,不需要每天都吃,每周食用三四次即可。
薏米吃法有很多,最常见的是做成粥,今天小编就给大家介绍几款侧重不同功效的薏米养生粥,收藏做起来吧~~
1、清热祛湿粥
食材:红豆、薏米、白扁豆、芡实、茯苓、木棉花
方法:把木棉花和茯苓洗净,然后放锅中清水煮沸后取汁。在煮沸的汁中加入剩余材料,一起熬煮成粥即可。
这道粥具有很好的清热祛湿的效果,如果有小便不利、肠胃不适及胸闷气短情况,适当喝些,非常见效哦。
如果没有时间每天都熬粥,可以直接冲泡中药茶,比如怡清茶,此方成分为薏仁、红豆、淡竹叶、栀子、枳椇子、决明子等(未完全公开),怡清茶是经过现代先进的工艺制作而成,以便捷的袋泡茶形式,为快节奏生活的必备去湿品。
怡清茶通过健脾养胃、利尿排毒的方式,清热祛湿、润肤养颜。对于湿热体质有非常好的调理作用。
2、消暑健脾祛湿汤
食材:大枣、生姜、薏米、葛根、陈皮、绿豆
方法:把以上所有食材洗净,放入锅中熬煮即可。
这是一个能清热解暑、促进肠胃消化、健脾通便,能一定程度上祛除体内湿气。
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