秋分才过去不久，现在我们又迎来了寒露。如果说秋分是预示着秋季的正式来临，那么寒露可能就代表着秋季快要结束了。寒露之后就是霜降和立冬，秋季正在远去，冬天就快要来了。那么寒露究竟是什么时候呢?一起来读文章了解一下吧!
寒露是什么时候
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，它的时间在公历每年10月8日或9日视太阳到达黄经195°时。
《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。
寒露时节，北京周围的地区已经进入了深秋，东北地区似乎即将迎来冬季，南方的中部的大部分地区还是初秋的感觉。
寒露节气意味着气温将逐渐下降，白露、寒露、霜降这三个节气都表示着水汽凝结的现象，而寒露是指气候从凉爽到寒冷的过渡。
如果在夜晚你仰望星空的话，会看到星空换季的现象，代表着盛夏的“大火星”已经西沉，我们可以隐约感受到冬天的脚步了。
这一时节，我国南方大部分地区各地气温继续下降。华南日平均气温多不到20℃，即使在长江沿岸地区，水银柱也很难升到30℃以上，而低气温却可降至10℃以下。
西北高原除了少数河谷低地以外，候(5天)平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。千里霜铺，万里雪飘，与华南秋色迥然不同。
寒露吃什么好
川贝炖雪梨
川贝炖雪梨相信大多数的人都曾经吃过，一般在我们咳嗽的时候就会吃川贝炖雪梨。因为川贝具有去火和止咳的作用，所以建议寒露时节可以吃一点。
雪梨也为清热滋润之品。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
原料
雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
