降压不能吃芹菜？专家揭开高血压十大谣言，快提醒爸妈

益母草能降血压，跷二郎腿会导致高血压……在近日举办的“落实健康中国行动·普及血压健康知识——2019年全国高血压防治宣传日主题活动”上，北京大学人民医院心内科主任医师、北京大学医学继续教育学院院长张海澄教授对今年6月-8月公众关注的十大高血压谣言进行了解析。

谣言一：偏方能治高血压

一种治疗方法一定要有循证医学证据来证明到底有没有效。偏方的安全性到底有没有效，都没有得到精确的证实。别人的香草有可能就是你的毒药，得了高血压并不是多么大的一件事。因为高血压可防可治，不要把偏方当做唯一的救命稻草。

谣言二：益母草能降血压

关于益母草降血压，目前仅有小型的动物实验，应用益母草的水煎液1000mg/kg，服用7天后血压平均降幅约3mmHg，服药2周后血压降低在10mmHg以内，并且不能将血压降至正常。这种降压效果几乎可以忽略不计。

此外，人体不可能服用如此巨量益母草，过量服用会导致乏力、酸麻疼痛、下肢瘫痪、大汗、虚脱等不良反应。

谣言三：芹菜、小茴香等含盐量高，高血压患者不能吃

有人说芹菜含盐量高，也有人说它可以降血压。这样的谣言不可信。小茴香和甜菜叶也是一样，都是自相矛盾的。

每100克芹菜茎里含钠量是150毫克，相对其他的菜含钠量高了一点，但离我们每天的食盐摄入量还差很多，这个菜你喜欢吃就吃，只是不要吃太多，也不要拿它当降血压的神药。

谣言四：跷二郎腿会致高血压

“正规的测血压之后再测跷二郎腿，跷十分钟、二十分钟、三十分钟已经很累了，血压增高一般不会超过10个毫米汞柱，我也亲自做了实验。”张海澄教授表示，目前为止，科学上没有跷二郎腿可以导致高血压任何证据。

谣言五：鸡肉是高血压克星

鸡肉好吃，但血压难降。首先，鸡肉中的精氨酸和胶原蛋白降压仅限于一些基础小研究和动物实验，对人体的研究没有证据。另外，鸡肉里面含有的精氨酸、胶原蛋白的含量并不突出，很多食材比它含的多。

谣言六：可通过掌纹来诊断高血压

掌纹属于皮纹的一种，是先天遗传，胚胎时期就开始形成了。皮纹的图案一旦形成便保持固定不变。血压随时随地都是波动的，跟皮纹更是毫无关系。

谣言七：没有不舒服，可以不吃药

高血压有将近1/3的病人可以毫无症状，或者症状很轻微，但不能说患者觉得舒服了就不吃药。症状不能反映血压的水平，血压监测是指导降压治疗的金标准。

谣言八：贫血的人不会患高血压

贫血是指血红蛋白的含量不正常，不是血量减少了。贫血的人可以得高血压，高血压的人也可以得贫血。血压主要由心肌收缩力、心排血量、血容量、周围动脉阻力等因素决定，血液中的红细胞、血红蛋白的含量跟血压是没有直接关系的。

谣言九：高血压病人不能吃蛋黄

一个蛋黄大概250毫克到300毫克的胆固醇，人体内的胆固醇70%都是内源合成的，只有30%左右是靠吃进来的，所以吃只占一小部分。

另外，即便吃进去一个蛋黄，口服吸收率按50%到70%，大概只有150克到210克进入到血液，一个50公斤体重的人约有2500毫升血浆，吃1只鸡蛋可使每100毫升血胆固醇增加8毫克，这个是微乎其微的，可以忽略不计。

谣言十：多数高血压可根治

严谨来说，很少部分的高血压是可以根治的，比如说一些继发性的高血压，甲亢引起的高血压，把甲亢治疗好了，高血压自然就好了。但这种继发性的高血压在所有病人中不到5%，绝大部分是原发性高血压。

原发性高血压病人，如果能够严格地自律，合理膳食，多活动，另外戒烟、限酒、心理平衡，是可以根治的，但这样自律的病人是极少数。

据悉，此次活动由中国健康教育中心主办，国家心血管病中心、中国疾病预防控制中心慢病中心、中国人民大学公共传播研究所协办。活动现场还发布了《高血压防治健康教育核心信息及行为倡议》、《高血压健康科普手册》等健康教育材料。（魏雅宁）