菠菜和豆腐能搭配一起吃吗

菠菜和豆腐能搭配一起吃吗？具体菠菜能不能和豆腐在一起吃呢，相信许多人都跟我以前有一样的困惑，那么我们就来剖析一下，菠菜里含含有非常丰富的草酸平均每100克的菠菜里面就约含有300毫克的草酸。

豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。

豆腐含有较高的蛋白质，并且含有丰富的钙，是提倡使用的健康食品。菠菜中各种营养素含量较为丰富，同时也含有较高的草酸，两种食物在一起烹饪时，钙若遇草酸，会形成不能被人体吸收利用的草酸钙。

结语：相信大家看了我的介绍都已经知道了，菠菜和豆腐不能在一起吃，这两者放到一起会形成对人体有害的物质，但是有许多人在日常生活中并不注意这些不起眼的小事，有的时候不好的饮食习惯是造成人体生病的罪魁祸首。所以大家在饮食方面一定要注意健康饮食，特别是要注意食物之间的相克性。