兔肉不能和什么一起吃

兔肉纤维细嫩，易于消化吸收，味道鲜美，是肉食品中的佼佼者。兔肉的蛋白质含量高丹21.2%，高于牛肉、羊肉和猪肉，是完全蛋白质食品。但是兔肉食用也需要注意，否则会引起身体不适。那么兔肉不能和什么一起吃呢?

1.兔肉与橘子

橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

2.忌芹菜

同食会引起脱皮;脱发。

3.忌与小白菜同食

食后容易发生呕吐、腹泻。

4.兔肉与芥末

芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

5.兔肉与鸡蛋

兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

6.兔肉与姜

兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。