夜宵吃什么健康又营养

夜宵吃什么健康又营养呢?选择夜宵吃什么的时候，要注意以下的饮食要点，才能让你懂得如何健康地吃宵夜。那么夜宵吃什么健康又营养呢?

夜宵吃什么健康又营养

1、选择易消化、清淡的食物

夜宵选择的食物要容易消化。一般食品选择宜清淡忌油腻，半流质为主，比如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等。烹调时不妨做精致一点，例如蔬菜、肉类可细切，汤丸可改成精致小型的，既容易咀嚼，也有助消化。

2、避免肥腻食物

脂肪含量过多的食物或油炸物，都是不易消化的，入睡前进食这类食物，不但增加胃部负荷，且不易安眠。同时，不提倡夜宵摄入过多的肉类。有些人常通过摄食许多肉类来消除疲劳补充体力，但临睡前摄入过多肉类，容易使热量超标，增加胃肠负担，影响睡眠质量，体力反而不易恢复，久而久之会出现肥胖、胆结石等疾病。

3、吃宵夜的时间要讲究

宵夜与睡眠之间隔的时间最好计算好，两者之间不要离的太近，应该睡觉前3～4个小时吃比较好。

4、适当补充维生素

维生素A可调节视网膜感光物质——视紫质的合成，能提高夜间工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳，提高工作能力。维生素A存在于动物肝脏、奶类、蛋类和有色蔬菜中，所以要多吃瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、柿子椒、芒果、菠萝等富含维生素A的食物。维生素C可缓解夜班人员的身体疲劳，并有增强机体抵抗力的作用，所以要多吃新鲜瓜果蔬菜。值夜班人员容易缺乏日照，还应补充维生素D，富含维生素D的食物有鸡蛋、鱼类和奶类。

5、分量要适宜

宵夜是三餐制以外的一餐，分量和热量有别于下餐，需酌量减少。一般而言，宵夜是在不太饥饿的状态之下进食，故分时不宜过多，此外，造型过大的食品也不容易引起食欲。

夜宵吃什么健康又营养呢?相信大家都已经有所了解了，如果你每天都是要吃夜宵的话，那么我们上面的选择就是好的选择了，但是对于我们来说其实不吃夜宵更是有利于我们的身体健康的。