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吃甘蔗的好坏和坏处

时间:2016-05-03 09:15 来源:互联网
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甘蔗是水果,多是冬天或是春天食用,现在甘蔗的品种有多种,品种不同其质量与价格等区别较大,很多人在购买甘蔗时喜欢全部剥皮,如果是近两天内能食用完的可以,而吃不完的则不要剥皮,不然容易出现坏的现象,再食用则会有坏处发生。当然正常的食用甘蔗好处也是较好的。那么吃甘蔗的好坏和坏处有哪些?

吃甘蔗的好坏和坏处

甘蔗的功效作用与营养价值

甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为糖水仓库。甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。

甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。

甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质。甘蔗含糖多,甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。

同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。

所以,孕妇吃甘蔗好不好,从甘蔗的功效作用与营养价值讲,孕妇吃甘蔗自然是好的,但是考虑到胎儿的问题,孕妇吃甘蔗对胎儿有一定的负面影响。

孕妇吃甘蔗的坏处,主要有以下几点:

1、糖份使人体内血糖浓度增高,吃的越多血糖越高。当血糖超过正常限度时,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。

2、如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。

3、过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使孕妇血液变成酸性,也容易导致胎儿发生畸形。

4、即使分娩后婴儿正常,但有可能在成年后引发糖尿病。

孕妇吃甘蔗有什么禁忌?

1、皮色深紫近黑的甘蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜。青皮蔗味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。要根据自己的情况选择适合自己的。

2、一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用,所以孕妇如果有脾胃问题,就不要吃甘蔗了。

3、孕妇应该选择好的甘蔗,检验甘蔗的软硬度,看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜的甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,有清香味。霉变的甘蔗质地较软,瓤部颜色略深、成淡褐色),鉴别甘蔗有无气味(霉变了的甘蔗略有酒糟味)。

4、孕妇吃甘蔗,可以,但甘蔗糖分多,孕妇不可多吃,每天吃50克足够。

5、甘蔗发红实际上是霉变的一种表现,霉变甘蔗会产生有毒物质,影响中枢神经和消化系统,会造成神经损害,急性期的症状如呕吐、眩晕、阵发性抽搐、眼球偏侧凝视、昏迷,甚至死亡,后遗症主要为锥体外系的损害,主要症状有屈曲、扭转、痉挛,肢体强直,静止时张力减低等。食用霉变甘蔗严重时会致人死亡。所以,孕妇不能食用那些被真菌感染变质的甘蔗。

6、冬季天气凉,孕妇吃甘蔗,不要生吃,可以选择榨汁或放入汤中煮沸等方式食用。

总之,孕妇可以吃甘蔗,但需要适量,且需要选择好的甘蔗吃,千万不能吃发红的霉变甘蔗。

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