肠道健康：选择益生菌 选择千亿高活性益生菌

“肠道健康”是目前最热门的健康话题之一。研究发现肠道内存在着多种益生菌及菌群与健康的关系。根据最新谷歌趋势指数(Google Trends)数据显示，消费者针对“益生菌”的搜索热度在2021年进一步提高，也反映出后疫情时代消费者的健康意识增强，对益生菌的兴趣不断提升。正是这种消费者意识和对益生菌认识的转变推动着全球益生菌市场的发展。

根据Grand View Research机构的调研数据显示，2021年全球益生菌市场规模达到581.7亿美元，预计从2021年到2030年，全球益生菌市场将以7.5%的年复合增长率增长，预计到2029年突破千亿美元大关，到2030年达到1115亿美元。

但是在益生菌行业快速发展的同时，我国尚未出台益生菌产品相关国家标准，益生菌产品标识不规范、产品质量参差不齐、缺乏相应标准等问题也显现出来，这使得消费者难以辨别产品的优劣甚至上当受骗，同时，这也给益生菌行业的健康发展带来隐患。2021-2022年中国益生菌行业发布多项团体标准，在国标空窗期对行业起到规范和引导作用。在多项团体标准中，均提到了益生菌活菌数，活菌数也是为消费者选购益生菌产品一个清晰、直观的指引。

从各大电商平台的益生菌产品来看，目前主流的益生菌产品主要以固态饮料为主，也呈现出不同产品剂型，如胶囊、咀嚼片、软糖。在产品上，价格区间较大，诸如Life-Space、拜耳、Swisse、雀巢(Garden of Life)等知名品牌与小众品牌的价格差距较大。以淘宝为例，进口益生菌与小品牌的产品价格差在几十元至300元之间。值得注意的是，市面上绝大部分益生菌产品都会注明所含益生菌的数量，并以此区别不同产品之间的营养价值的差距。从国外到国内，大品牌到小品牌都在不断升级产品配方，提高产品活菌数，为的就是使益生菌能成功定殖消费者肠道。

益生菌被认为摄入足够的量才能起效，但在货架期的损耗，以及经过胃肠道的消耗，再到肠道内的定植以后，才对人体发生效应，这些过程会造成活性的降低，而活性的高低，又直接决定了产品是否起效。因此，如何在益生菌市场上脱颖而出，更多的考验的是终端产品的高活性，只有足够高的活性益生菌才能占据未来市场。

与此同时，根据米兰大学在国际营养学《Nutrients》杂志上发表的最新临床研究显示：高活性、多菌株益生菌在人体内的定植效果更好;因此，提高益生菌的摄入量可以让益生菌更有效。也有实验证明，益生菌干预作用可以降低AAD(抗生素相关腹泻)和CDAD(艰难梭菌相关性腹泻)的发病率，与500亿CFU/g相比，1000亿CFU/g产生了更好的疗效，减少了胃肠道不良反应，有望作为抗生素替代治疗。

从消费者角度来看，根据《中国益生菌益生元消费者调研报告》显示，接近50%的消费者会将益生菌在肠道内的存活能力/存活量纳入选择益生菌产品时主要考虑因素。其中可以看到，产品的功效是消费者选择益生菌产品的首选因素。只有解决消费者的痛点，添加千亿活性益生菌让产品起到一定的效果，才能使产品在市场上立足，“千亿高活性”大势所趋。