孕妇可以吃猪肝吗 猪肝的功效与作用有哪些

　　猪肝是我们平时餐桌上常吃的一道菜，那么在怀孕期间的孕妇可以吃猪肝吗?猪肝中的营养价值是非常的高的，但是它的胆固醇含量也比较高，猪肝的营养价值有哪些?那么孕妇吃猪肝好吗?下面就让小编带大家了解一下吧。

　　孕妇可以吃猪肝吗

　　孕妇可以吃猪肝。

　　猪肝含有较多的维生素A，铁，锌等适合孕期食用，尤其是营养缺乏性贫血时，每周可以吃2次左右，食用猪肝要注意排净其内的血液，一定要做熟。

　　经常吃动物的肝脏能够增加血容量,并且还能够使胎儿的眼睛很好。妊娠期内好不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。但不要喝酒咖啡，戒烟，不要触摸有毒物质和辐射源。

　　孕妇吃猪肝好吗

　　猪肝的营养价值高这已是人尽皆知的，它含有20%的蛋白质、多种维生素以及钙、磷、铁、锌等，均属人体所必需的营养物质。另外，吃猪肝还有补血、护肝、养颜和防治夜盲症的食疗保健作用，猪肝可谓是经济实惠的食中佳品。但是国内外新研究结果表明，孕妇还是少吃猪肝为佳。妇女妊娠期间，尤以孕前期3个月时，每天所摄人的维生素A量超过15000国际单位则增加胎儿致畸的危险性。

　　猪肝的营养价值

　　猪肝是一种养分非常丰厚的食物。据研究剖析，猪肝中除含有很多的蛋白质和维生素A外，还含有丰厚的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观念看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目之功，故有"养分库"之美称。 猪肝不仅是物质代谢的重要器官，也是体内解毒和分泌某些物质的首要场所。某些有毒物质，随血液进入肝脏后，生成比本来毒性低的物质，然后经由胆汁或尿排出体外。