玉米的好处 想要减肥平时多吃这食物

　　玉米是常见的谷类，很多人都比较喜欢，在平时多吃一点玉米可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有丰富的营养物质。生活中玉米的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道玉米的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍哦。

　　玉米的好处

　　1、玉米有助于减肥排毒

　　想要减肥的朋友在平时可以多吃一点玉米，我们应该知道玉米中含有丰富的营养物质，能够帮助人们增加饱腹感，并且玉米中含有的粗纤维是精米，这个物质可以增加我们肠胃的蠕动，同时玉米中含有丰富的镁元素，能够把身体中的废弃物排出体外，是一种很有营养的食物。

　　2、玉米有助于软化血管预防心血管疾病

　　玉米可以预防心血管疾病，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的亚油酸，这个物质可以帮助我们的身体合成的必需脂肪酸，亚油酸能够有效的降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化，这样可以做到降压的效果，降低心脑血管疾病的发病率。

　　3、玉米有助于保护视力

　　其实生活中多吃一点玉米是可以帮助我们保护视力的，玉米会有这样的功效，主要是含有丰富的胡萝卜素与叶黄素，胡萝卜素可以帮助我们预防夜盲症的出现，在人体内可转化成维生素A。叶黄素有强抗氧化性，能够减少蓝光对我们眼睛的伤害。

　　4、玉米有助于抗癌

　　众所周知，硒是一种有助于抗癌的微量元素，硒能加速体内过氧化物的分解，使细胞膜中的脂类免受氧化作用的破坏，从而保护细胞膜和细胞免受伤害，预防癌症。硒还能降低黄曲霉毒素的毒性，并刺激抗体的产生。

　　5、玉米还有助于美容护肤

　　玉米中含有维生素E和各种矿物质，能减少和消除老年斑与色斑的色素沉淀，增加细胞弹性，是有助于美容护肤的好食品。

　　玉米几乎人人适合食用，但是要注意的是，玉米发霉后会产生霉菌毒素，它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。所以发霉的玉米一定不要吃。

　　玉米的做法

　　松仁玉米

　　食材：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。

　　做法

　　1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用;

　　2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用;

　　3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;

　　4、加盐和蘑菇精调味，放入松仁翻炒均匀即可。