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饮食误区 喝了未煮熟的豆浆后竟酿成这惨剧(6)

时间:2021-09-25 12:33 来源:互联网
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  豆浆中含有皂素、蛋白酶抑制剂及植物红细胞凝集素等抗营养因子,能够抑制孩子生长发育,虽然经过加热至100℃以后很快被分解而失去活性,但加热不彻底时会使人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

  另外大豆中含有棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖,不能被人体吸收利用,有可能会在结肠内被一些有害细菌发酵产气引起孩子腹胀不适。因此1岁内的孩子好不要喝豆浆。

关闭此页 (责任编辑:华康)

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