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洋葱的功效与作用 吃洋葱要注意这些事项

时间:2021-09-21 09:22 来源:互联网
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  洋葱是我们大家常见的蔬菜,一般在菜市场或者超市都是有的卖的,洋葱家常菜的做法有:洋葱烧青椒、清炒洋葱等。那么大家知道洋葱的功效与作用吗?洋葱不能和哪些食物一起吃呢?相信大家一定很关心吧,那么就请看下文吧。

  洋葱的功效与作用

  有益心血管健康

  洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分,故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。 洋葱含有的前列腺素,是一种较强的血管舒张剂和软化剂,能减少血管和心脏冠状动脉的阻力,可促进钠盐的排泄,从而降低血压,是高血压患者的佳蔬良药。 洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖,有效地预防糖尿病。

  祛痰利尿

  洋葱所合的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮质类物质,在人体内的黄酮醇的诱导下,可以形成一种药用配糖体,它具有很强的利尿作用,可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。

  提神健体

  洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪,同时有很好的提神作用,能促进新陈代谢,增强体力,消除疲劳,提高注意力,促进脑部活性化的功效。

  防癌抗癌

  洋葱中含有一种有效的天然抗癌物质谷胱甘肽,当人体内这种成分增多时,癌症发生几率就会见效,它能控制癌细胞的生长,具有防癌抗癌的作用。

  预防脑血栓形成

  洋葱中含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分,可以起到阻止血小板凝聚的作用,从而预防脑血栓的形成。

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