据统计,一半以上的癌症患者伴有营养不良,没有注重于营养支持,甚至因为重度营养不良而死亡。尤其是晚期癌症常因为营养不良而身体消瘦,精神状态极差,没有任何力气,无法耐受各种治疗方式,从而使得病情进一步恶化。
之所以癌症患者出现营养不良,原因主要分为2种。
一种是摄入营养不足,大部分癌症患者食欲下降或无食欲,消化吸收能力减弱,对任何食物都不感兴趣,使得体内缺乏足够的营养;一种是能量消耗增加,癌症属于慢性消耗性疾病,癌细胞跟正常细胞抢夺营养,造成代谢异常,导致大量蛋白质和脂肪以及能量等丢失,从而造成营养不良。营养不良可降低免疫功能,使得放疗、化疗或靶向药物治疗等无法继续进行,甚至因为营养不良而导致脏器功能减弱,从而加快死亡速度。
1、手术后
癌症患者做手术时需局部麻醉或全身麻醉,还要对胃肠减压,随着麻醉药物代谢完成,患者意识逐渐清晰,起初需完全禁食禁水,尤其是消化道手术者,饮食需慢慢的恢复正常。早期先喝水,再提供流质饮食,过渡到半流质饮食,等消化道适应之后再逐步过渡到普通饮食。
有些疾病需长时间禁食,所以需采取静脉输液的方式,为身体提供所需营养;饮食恢复正常后不能盲目进补,还是先提供流质饮食,比如小米油;身体允许的情况下也可以喝酸奶,防止出现腹泻和腹胀,利于调节肠道菌群平衡,不过应远离易产气的食物,比如淀粉类和大豆等。
2、化疗后
大家都知道,化疗药物会带来副作用,最常见的就是便秘或腹泻、食欲减退和恶心等。面对此问题,应提供高营养、清淡的食物,比如小米粥或大米粥、海鲜粥或瘦肉粥、鸡蛋糕等;拒绝吃肥甘厚腻、生冷寒凉、太刺激的食物;采取少量多餐原则,减轻胃肠道所承受的负担。
3、癌症晚期
癌症晚期患者由于身体虚弱,根本无法耐受手术、化疗和放疗等各种治疗手段,但必须加强营养支持。主要以五谷物为主,适当地吃新鲜蔬菜和水果、鱼虾肉、去皮的禽肉和蛋类以及奶类等,避免身体缺乏某种营养。值得一提的是,不能盲目用保健品,有些保健品的营养价值还不如食物,比如鱼翅或燕窝等,营养价值还不如一个鸡蛋,白浪费金钱而且也会增加器官负担。
无论处于哪个阶段,都要注重于营养均衡。全谷物、新鲜蔬菜和水果、人体所必需的脂肪酸、瘦肉等均衡摄入;还需补充足够的水分和膳食纤维,能软化粪便,避免出现腹胀。肉类首选鱼肉、鸡蛋和去皮的鸡肉,其次是红肉,远离加工食品、含酒精的饮料、各种甜点以及烧烤等。
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