黑芝麻可以说是很常见的食物,因为营养物质丰富多数的人都非常喜欢,适当的吃黑芝麻能够为身体带来功效,它可以保护心血管,还能够预防骨质疏松。关于黑芝麻的吃法有很多,每一种都非常的美味,我们知道吃黑芝麻的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
黑芝麻的功效
1.乌发补肾
人们的头发会变白,主要就是头发囊中的黑细胞所分泌黑色素功能减弱所导致,黑芝麻中含有的一些物质,能够促进酪氨酸酶表达,并且它的这种酪氨酸酶是黑色素合成过程所需的酶,经常吃黑芝麻可以提高黑色素的合成量,起到乌发的效果。
并且在中医方面讲求“肾主骨,其华在发,开窍于耳”,所以说想要看一个人的肾脏是好还是不好,从其头发当中可窥一斑,在生活中适当的吃黑芝麻,具有非常好的乌发的作用,所以说它自然对于肾脏也是有一定的好处的。
2.保护心血管
黑芝麻是一种很有营养的食物,常吃能够保护我们的心血管,大家都知道心血管疾病是威胁中老年人群生命的一大隐形杀手,对于这类疾病,日常生活中除了药物治疗之外,还需要细心的护理,生活中食疗保健作用也十分重要。
黑芝麻因其含有的丰富亚油酸,对于血管具有软化作用,同时还可增强血管的弹性,保障血液的正常循环,所以在预防中老年人动脉硬化、高血压、脑血栓等心脑血管疾病方面有着保健的效果。
3.提高生育能力
黑芝麻除了含有丰富的不饱和脂肪酸之外,其还含有丰富的维生素E,而维生素E别名又叫“生育酚”,之所以有这个称号主要在于其可以促进男性精子活力,使其数量增加,同时还可以调节女性的雌激素分泌,所以,对于男性和女性朋友的生育方面均有帮助。
4.预防骨质疏松
研究表明,人体骨骼只有60年的寿命,人进入衰老期之后,骨密度会逐渐减少,容易发生骨质疏松的情况,因而需要及时补钙缓解这类症状的发生。
黑芝麻是一种高钙食物,研究表明,每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克,几乎是牛奶的4倍,所以,日常吃点黑芝麻,对于骨质疏松的预防也是一种不错的保健方式。
5.润肠通便
黑芝麻以种子进食,其中含有的油脂以及膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用,因而可以预防便秘方面的作用。
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