答：夏至时节，由于炎热的气温和强烈的阳光辐射，人们容易感到疲倦、乏力、口渴，并可能引发中暑等问题。因此，中医强调“养阳生阴”的原则，在夏至期间要重点调整饮食结构。
首先，要注意避免过度贪凉，避免过多的食用寒凉食物，防止伤阳气。要注意清淡饮食，避免过度油腻或辛辣食物的摄入。可以适当增加水果和蔬菜的摄入量，尤其是富含维生素C的橙、柠檬等，能够帮助滋润肌肤、增强免疫力。
其次，要保持适当的水分摄入，随时补充足够的水分。夏季气温高，人们容易因出汗过多而脱水。中医认为，人体五脏六腑需要足够的水分来保持正常工作，因此，适当饮水可以帮助滋养五脏，调节阴阳平衡。
此外，可在饮食中适量添加一些药食同源的食材，如薏仁、荷叶、菊花等，具有清热解暑的作用。夏季适宜饮用清凉的茶饮，推荐绿茶、菊花茶、香橙叶茶等。这些茶饮具有清凉解暑、提神醒脑的作用，并且富含维生素和抗氧化物质，有益于身体健康。此外，还可以根据个人的口味喜好选择适合自己的茶饮，例如薄荷茶、柠檬茶等。
——《个人健康手册（二十四节气·夏至篇）》
