答:(1)苦味食物:中医认为,“五味”中苦味能入心经,因此苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用,芒种后适当吃一些苦味食物,如苦瓜、莲子、生菜等,对人体大有裨益。正所谓“苦夏食苦夏不苦”。
(2)益气健脾类食物:芒种节气暑湿盛行,暑湿易困脾碍胃,导致肢体困重,倦怠嗜卧。可常吃益气健脾的食物替代肥甘腻补的食物,比如芡实、山药、薏米等,同时注意调理胃气,以清淡、易消化、富含维生素的果蔬为主,如木瓜、西瓜、香瓜等。
(3)养心安神类食物:酷暑难耐往往心情烦躁,坐卧不安,久则伤及脾胃,可以食用一些百合、莲子、银耳等能清心安神的食物,以缓解情绪。
(4)富含钾的食物:芒种时节天气热、常出汗,体液中钾元素丢失较多,若得不到及时足量的补充,倦怠疲劳、精神不振的情况会比较明显。应摄入富含钾的食物,如香蕉、菠菜、苋菜、香菜、油菜等。
——《个人健康手册(二十四节气·芒种篇)》