问：惊蛰时节饮食嗜肥甘厚味，对吗？
答：这种说法不正确。春季饮食上以肥甘厚味尤多，清淡尤少，加之春季所主之肝木过旺，抑制脾胃消化功能，同时引起人体卫气不固，各种外邪频繁侵入人体，引起各种急性疾病，而后期恢复也是遥遥无期，无法快速痊愈。
中医认为，少吃酸味可以防止肝气过旺，甘味食物可以滋补脾胃，但此“甘”非彼“甘”，它不等于甜味食物，而是具有润燥特点的一部分食材。若理解错了，过多地摄入糖分，尤其慢性肝病患者，不能及时代谢，会加重肝胆负担，使病情进一步恶化。
——《个人健康手册（二十四节气·惊蛰篇）》
