问：惊蛰多胃病该怎么吃？
答：惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足。有些人会出现消化不良、腹胀、食欲不振等症状。
食甘补脾：孙思邈有云：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”说的是春天应少食酸味，适当食用甜味。因为酸性食物有收敛的作用，可阻滞气机，不利于阳气升发。酸入肝，多食酸味食物，会使肝气过盛，从而损伤脾胃。而甜味的食物入脾，适当饮食有助于补益人体的脾胃之气。
温阳暖胃：惊蛰过后，人体阳气生发。现代医学的说法是：血液分布到体表，胃肠道血液减少，消化能力较冬天更弱。因此饮食要清淡，可多吃温阳暖胃的食物，比如姜、山药、茯苓等物，有助于养胃，特别适合胃寒的患者。
肝气犯胃：惊蛰过后，天气干燥，容易出现口苦咽干，两胁胀痛，大便秘结等症状。可适当食用一些滋养肝脏、补脾润肺的食物，比如枇杷、梨、荠菜、菠菜、芹菜等。
——《个人健康手册（二十四节气·惊蛰篇）》
