“中医认为,杜仲有补肝肾,强筋骨的功效,临床主要用于治疗肝肾不足引起的腰膝酸痛。人们在步入中年后,身体就开始走下坡路,如果出现腰膝酸软、头晕耳鸣等可能是肾阳虚的表现,可以请医生辨证后喝点杜仲酒。”中国中医科学院望京医院主任医师桑志成建议。
事实上,杜仲治腰痛早有传说,相传古代,洞庭湖货运要靠木船,纤夫们积劳成疾,大都患了腰膝痛的顽症。
有一个青年纤夫名叫杜仲,他想找到一味药,解除纤夫们的疾苦,于是离家上山采药。一天,他在山坡上遇到一个采药老翁,老翁从药篓中掏出一块能治腰膝疼痛的树皮递给杜仲,并叮嘱:“山高坡陡,采这药时一定要小心!”杜仲连连道谢,拜别老翁,开始攀登采药。
杜仲爬到半山腰时,已筋疲力尽,终于体力不支掉落山间,万幸的是身子悬挂在一根大树枝上。过了一会儿,他清醒过来,发现身边正是他要找的树,于是拼命采集。最后,他精疲力竭,掉下悬崖,被水冲入八百里洞庭。
洞庭湖的纤夫们寻找多日,才找到杜仲的遗体,他手上还紧抱着一捆采集来的树皮。纤夫们吃了那树皮煎的汤,腰膝就不痛了。为纪念杜仲,人们从此将那树皮命名为杜仲。
而现在,这味药也可以起到类似的作用,桑志成介绍了杜仲酒的制作方法:选核桃仁120克、杜仲60克、锁阳30克、白酒500毫升。先将核桃仁、杜仲、锁阳三味药打碎,用纱布扎起来,放入容器内,加入白酒密封浸泡半个月后过滤去渣,每次20毫升,每日2次,即可。需要注意的是,阴虚内热者以及对酒精过敏的患者不要使用。
如果平时没有饮酒的习惯,也可以熬点杜仲羊骨汤喝。
取羊肉200克,杜仲15克,白萝卜50克,羊骨汤400克,姜片30克,调料适量。先将萝卜、羊肉洗净切块,再将羊肉汆烫去除血水后备用;将杜仲清洗干净后用纱布袋包好,同羊肉、白萝卜、姜片一起放入砂锅,加入羊汤、适量料酒及清水炖煮。水沸后转小火炖约1小时至羊肉软烂,出锅前加盐、味精、胡椒粉适量调味即可。对肾虚腰痛、筋骨无力、胎动不安等症都有调理作用。
参考资料:①《中草药民间传说故事》
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