少吃油吃好油，草牧里山茶油为居民健康护航

每年5月第三周是我国的“全民营养周”，该活动的目标和宗旨，是让中国居民提高健康素养，树立营养新生活理念。2024年“全民营养周”的主题为“奶豆添营养，少油更健康”。我国居民奶类、豆类摄入水平较低，提倡把奶类和大豆类食物作为富含优质蛋白质、钙和B族维生素的来源，从而提高膳食质量;我国居民油摄入量远高于中国居民膳食指南的推荐量，成为我国肥胖和慢性病发生发展的关键影响因素，学会科学用油，巧烹饪量化用油，减少烹饪油摄入，有助于降低肥胖和慢性病发生发展。目前，市面上有各种不同种类的食用油，究竟哪一种对人体更有益，吃了更健康呢?

油茶原产于中国，是一种天然木本植物，它的生长周期历经秋、冬、春、夏、秋五季，长达490天左右，由它提炼出的山茶油在中国已经有着2300多年食用历史，并凭借营养丰富的特点被誉为“长寿油”、“月子油”。

另一方面，从现代科学角度而言，食用油提供了人体所需的50%脂肪酸，评价食用油营养价值，关键看单不饱和脂肪酸(油酸)的含量。中国食品工业2021年发布的《山茶油营养价值和发展研究》中指出，茶油中含有的Omega-3/6/9饱和脂肪酸的比例为1:6:1，接近国际公认推荐标准比例。在联合国粮农组织FAO推荐的健康食用油标准中，推荐食用油的单不饱和脂肪酸含量为77%，而山茶油正是达到推荐标准的优质食用油。

草牧里有机山茶油不仅具有茶油营养丰富的特征，还有着许多特别的优势。它是符合国家一级标准的有机山茶油，采用头道初榨工艺制作，100%山茶油成分，不含化肥、农药、激素等成分，营养丰富、纯净无杂质，每一滴草牧里有机山茶油，都是来自大自然的馈赠。

草牧里有机山茶油从生产的源头开始就严格保证高品质，坚持“有机鲜榨不精炼”标准制作，严格杜绝精炼，保留茶油中珍贵的营养成分，提升茶油品质，为产品提供更加安全可靠的品质保障，使生产出的有机山茶油天然酸价更低，保留更多天然营养成分。原料4季度新鲜采摘，只选用优质山茶果实;采用低温冷榨工艺充分保留山茶油的营养成分;健康有机，绿色安全;成品色泽金黄、晶莹通透，这些都是高品质山茶油才具有的特征。

有认证的有机才是真有机，草牧里有机山茶油通过中国有机产品认证，在每一瓶山茶油的外包装上，均设计有有机二维码，使用手机扫描即可追溯有机来源、辨明真伪，让大家吃得更放心。此外，草牧里有机山茶油还具有低油烟的特点，它的烟点高达240°，烹饪过程中产生的油烟少，无论是炒菜还是煎炸，均不会使厨房“浓烟滚滚”，少油烟才能吃得更健康，草牧里有机山茶油更适合中式烹饪方法使用。

草牧里品牌自从诞生以来，始终坚持高品质标准，每一瓶草牧里有机山茶油都不含不良添加成分，吃得更健康，就选草牧里，少吃油、吃好油，一日三餐的健康，就从一瓶好茶油开始。

全国性公众营养科普活动全民营养周在即，营养传播脚步不停歇，让营养意识和健康行为代代传递，全面提升公民健康素养和科普公共服务能力。健康中国，营养先行，草牧里有机山茶油的出现，助力民众提高健康素养，建立营养新生活，为全民健康建设贡献一份力量。