中国食品博览会隆重开幕，中粮集团旗下蒙牛乳业应邀参展

由湖北省人民政府、中国商业联合会、中国食品工业协会、武汉市人民政府主办的第30届中国食品博览会，于12月3日在武汉国际博览中心开幕。中粮集团作为本次食博会的战略合作单位，携旗下蒙牛乳业等成员企业应邀参展。

蒙牛携等多品类明星产品亮相博览会，包括特仑苏、冠益乳、纯甄、学生奶、优益C、每日鲜语、雅士利等，并为大会提供保障服务。会上，蒙牛牛奶成为大会指定牛奶饮品，冠益乳0蔗糖利乐冠获得增品种奖，蒙牛还荣获第30届食博会最具影响力品牌等奖项。

蒙牛武汉低温乳制品工厂，于今年5月竣工投产，涵盖低温酸奶、鲜奶、高品质奶酪三大品类，总投资金额20亿元，投产后将形成百亿级的乳产业集群，其中低温酸奶、奶酪工厂的设计产能规模位居亚洲前列。

该工厂体现了蒙牛作为中国乳业领军企业的责任和担当，是蒙牛大力支持湖北和武汉疫后复苏重要项目。这座全球较大的绿色、智能、高效、创新乳制品加工工厂，为长江经济带绿色发展提供了标杆和样板，助力武汉成为连接乳业上下游产业链、价值链、创新链的核心节点城市，已经成为武汉城市新的乳业科技地标，将持续推动乳业上下游形成绿色可持续的发展合力。

近日，蒙牛参与的“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”荣获2020国家科学技术进步奖。这是对蒙牛不断提升品质工艺、研发技术的认可，同时也彰显出中国乳业日新月异的突破性技术进展。蒙牛为消费者奉献安心、安全的优质乳品及服务，实施精准管理全生命周期质量管理，践行“天生要强”的企业精神，始终以消费者为核心。

蒙牛乳业自2018年起，致力于全产业链技术与品质的全面提升，正式启动“品质提升”策略。通过多个项目，包括“质量管理体系3.0升级”、“食安三级风险地图”、“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”、“全线产品欧盟采标”、“营养健康新升级”等，使蒙牛的质量管理从“更安全”走向“高品质”。目前，蒙牛乳品在多项指标上已经比肩欧盟标准，比如说生鲜乳菌落总数、体细胞数内占比、平均蛋白质含量等。蒙牛未来发展可期，值得期待。