癌症有时就是这么“吃出来”，千万不能忽略这些！

进入夏季以来，天气越来越热，此时也是细菌和病毒活跃的时期，各种肠道疾病都会异常泛滥。因为夏天食物很容易变质，尤其是第一天没吃完的饭菜。生活中有些人会奉行不浪费食物的原则，第一天吃不完的饭菜直接放进冰箱隔天热一下再吃。但是这样节约的话，也会给身体健康埋下一定的隐患。

实际上，剩菜、剩饭放久或储存不当，就会产生有毒物质，因为许多病菌是在低温下繁殖，例如耶尔氏菌、李斯特菌等，在4℃―6℃的冷藏柜里照样“生儿育女”。一般情况下，通过100摄氏度的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的。不过如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，这些毒素通过加热也是无法消灭的。

专家表示，过量的亚硝酸盐和人体当中的血红蛋白进行结合之后，就会导致缺氧，全身变紫，这种状况和煤气中毒有一些相似之处。据科学测定，有些隔夜菜，特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，而且隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃酸等环境下，与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等发生反应，生成强致癌物亚硝胺，这也是发生癌症的主要原因。其实我们日常饮食中摄入的亚硝酸含量成分并不多，所以并不会出现立即中毒的现象，但是这些亚硝酸盐进入胃中会和蛋白质相结合形成亚硝胺，这种物质才是真正致癌的物质，所以我们在日常生活中还是少吃剩菜为妙。

而夏季也是大量海鲜上市的季节，味道非常鲜美，很多人都对它爱不释口，营养价值也非常高。但隔夜的海鲜蛋白质会降解，容易损害肝脏和肾脏。所以千万不要为了节省而给身体造成“负担”，省下的钱不仅不会成为财富还会带来致命的危害。根据调查，很多癌症的爆发并不是突发性的，都是身体出现问题，日积月累造成癌症的产生。

而日常生活中，除了少吃隔夜的剩饭剩菜，预防癌症的发生也是非常有必要的。经过多年的医学科研发展，人参中人参皂苷Rh2，Rg3珍稀单体已经被应用在很多防癌、抗癌的产品中。人参皂苷Rh2可提高自身免疫功能，增强抗病能力。同时经研究发现人参皂苷Rh2能增强正常细胞的功能，诱导癌细胞分化使癌细胞自然凋亡，促进癌细胞逆转为正常细胞，并可抑制肿瘤增生。人参皂苷Rg3同样具有提高人体机能和免疫功能效果。抚松大自然将这两种成分应用到安普胶囊中，帮助人体增强免疫系统，提高防御能力，人参皂苷成分效果更好，能够更易被吸收。

早预防、早治疗，预防癌症的出现要从点滴做起，拒绝隔夜的饭菜、少吃烧烤、戒烟戒酒等等，都有必要提到日程上来。