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燕窝是怎么形成的?

时间:2015-11-23 15:41 来源:中国网 作者:小硕
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燕窝为雨燕科金丝属之多种燕形鸟类,用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成之巢窝。能用唾液筑巢之而燕科鸟类,全世界约有90种。家燕之巢窝色白、质松、毛少,落水后吸水力亦强,但不耐热,加热后不久即溶化。

燕窝就是雨燕科燕子的窝巢,主产于印尼、泰国、马来西亚以及越南等东南亚国家。是喜欢群体栖身于海岸悬崖峭壁的石洞内一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物纤维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝。

【药材形状】燕窝是成年金丝燕喉部分泌的粘稠且有胶粘性的液体凝结而成的,一般是不整齐的半月形或者快片状,有的中部凹陷成兜形,质地坚硬而脆,半透明,断面有镜面样光泽,略有角质感。

燕窝的药材形状 燕窝是怎么形成的

金丝燕每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间修养生息,体内储存了足够的养分,唾液质素较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。

到了六月,金丝燕再次筑巢,由于相距时间较近,体质未能完全恢复,故筑起的巢质素较差,且身薄而多毛,与第一次相比显然稍次。

到了九月,金丝燕又作第三次筑巢,因金丝燕正濒临生产期,又因时间短促,体内和唾液未能得到充分补充,又需哺养雏燕,体力消耗极大,故第三次的巢窝,肯定比前两次差了,因此要选较多的羽毛和杂质混合才能补筑液不足。

另有一种燕窝被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润,燕窝靠近岩壁的部分逐渐变为红色,也叫“血燕”或“红燕”,含有若干矿物质,营养好,产量很少,被视为燕窝中的珍品。

注意事项:

攀岩壁采燕窝是十分艰苦而又危险的劳作。采集者背负一囊,攀登于悬崖陡壁之间,犹如猴子一般地踏着空穴,扒着缝隙,四处搜寻着采集物。他们身轻如燕,胆大如鹰,有时手足呈“大”字形,附着于岩壁之上;有时则借助绳索如荡秋千于峡谷之中。一举一动,扣人心弦,万一失着,坠入深壑,就要粉身碎骨了。所以燕窝之名贵,除去因其自身确实有滋补功效之外,也有采集时人命攸关的因素在内的吧。

以上就是燕窝是怎么形成的,我们在选择燕窝的时候,也都是要先了解这样的食品,对在形成上,还有对人体的滋养上,都是有着怎么样的效果,尤其在含有的营养元素上,都有哪些,对燕窝是女性们最爱,在美容养颜效果上也都是很不错。

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